Suite à la « drôle » de période que nous venons de traverser, nous avons choisi de travailler différemment :

* Nous changeons notre menu beaucoup plus souvent ! Celui-ci vous sera servi jusqu’au Lundi 27 Juillet 2020.

* Ce menu vous sera servi en salle (au prix de 31,00 € et 36,00 €), Côté Bistrôt et en terrasse (à prix réduit).

* Nous vous proposerons nos plats en service traiteur tous les week-end.

MENU À 31,00 € :

1 entrée et 1 plat  ou  1 plat et 1 dessert
(sauf dimanche et jours fériés).

MENU À 36,00 € :

1 entrée, 1 plat et 1 dessert
(tous les jours).

Millefeuille de Maroilles au beurre de fines herbes.

Rillettes de crabe et petits légumes à la grecque..

Spirale de saumon et turbot mariné à cru, crème citronnée aux 2 poivres.

 

Filet de rouget rôti sur une gaufre de pomme de terre et jambon ibérique.

Suprême de pintade de Licques rôti, tortellini au Maroilles et pousses d’épinard.

Pavé de boeuf mariné, graines de sésame et mousseline de pomme de terre au wasabi.

 

Sablé et crémeux chocolat, sorbet cerise.

Nougat glacé maison, coulis de fruits rouges.

Carpaccio d’ananas à la citronnelle et aux épices, sorbet ananas.