En terrasse et « Côté Bistrot »

« Côté Bistrot » toute l’année ou l’été en terrasse lorsque le temps le permet…, nous vous proposons :

Les entrées :

Millefeuille de Maroilles au beurre de fines herbes : 8,00 €

Pâté de marcassin en croûte champignons et foie gras : 9,00 €

Noix de Saint-Jacques rôties, velouté ail et persil, crème champi-cèpes, chips : 12,00 €

 

Les plats :

Roulade de lotte au lard, légumes racines et jus de viande : 15,00 €

Suprême de faisan, jus à la noisette, gnocchis à la sauge : 15,00 €

Carré de porcelet laqué au miel balsamique, crémeux de potimarron à la graine de moutarde : 16,00 €

 

Le fromage :

Chèvre frais au piment doux, sorbet aux herbes du jardin, terre d’olive (fromage de La Ferme du Paradis à Clairfayts) : 7,00 €

 

Les desserts :

Double pomme à la cannelle et au citron : 8,00 €

Tarte moelleuse au chocolat, crème légère au café, sorbet cacao et tuile au grué de cacao : 8,00 €

Coupe d’Automne -sorbet poire, sorbet pomme, glace vanille, coulis de myrtilles, crumble et chantilly- : 7,00 €

Coupe Exotique -sorbet ananas, sorbet mangue, sorbet noix de coco, rhum, chantilly- : 7,00 €

Coupe Brésilienne -glace café, glace chocolat, glace vanille, chocolat chaud, chantilly- : 7,00 €

Coupe de glaces 1, 2 ou 3 boules.