En terrasse et « Côté Bistrot »

« Côté Bistrot » toute l’année ou l’été en terrasse lorsque le temps le permet…, nous vous proposons :

Les entrées :

Millefeuille de Maroilles au beurre de fines herbes : 8,50 €

Asperges blanches cuites meunière, échalotes nouvelles, sabayon citronné : 11,50 €

Saumon mi-fumé mi-cuit, panna-cotta de fenouil, légumes printaniers, mousseline à la moutarde ancienne : 11,00 €

 

Les plats :

Pavé de longe de veau, pistou à l’ail des ours, légumes du moment : 15,50 €

Râble de lapin aux pruneaux en croûte de pain au lard et aux morilles, compression de pommes de terre, jus aux grains de chicorée : 14,50 €

Filet de bar aux aromates : 16,50 €

 

Les desserts :

Fromage blanc de campagne salé (herbes fraîches, échalotes, sel, poivre) ou sucré (sucre, coulis de fruits rouges) : 6,50 €

Compotée de fraises et rhubarbe, glace vanille, amandes caramélisée : 8,50 €

Entremet chocolat blanc, noix de coco et mangue-passion : 8,50 €

Coupe Forêt Noire -glace chocolat, sorbet griottes, compotée de griottes au kirsch, cake chocolat, chantilly- : 7,00 €

Coupe Exotique -sorbet ananas, sorbet mangue, sorbet noix de coco, rhum, chantilly- : 7,00 €

Coupe Pistachio -glace pistache, glace vanille, glace fraise, sauce chocolat, chantilly- : 7,00 €

Coupe de glaces 1, 2 ou 3 boules.

Ces plats vous sont proposés pour la période du 11 au 30 Juin.